「だるい」「疲れた」そんな人のためのきょうの料理ビギナーズ

NHK出版販売会社/発売会社：NHK出版発売年月日：2021/03/19JAN：4910120390416［TV］●五感で味わう！いまどき春レシピ◇ジュワッと肉汁！ハンバーグと春野菜のグラッセ◇シャキッと！春キャベツで肉野菜炒め◇パリッとジューシーに！油淋鶏（ユーリンチー）◇ふっくら！さわらとたけのこの照り焼き◇あつあつオイルで！レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ◇ふわっふわっ！春色オムレツ／［テキスト企画］◆保存版　知っておきたい料理のきほん／［TEXT］●1日に必要な野菜のほぼ1／2が摂れる！野菜たっぷり、肉ちょっとのレシピ◇野菜がどんどん食べられるレシピ、教えます！◎くったりやシャキシャキでリズムよく◎たまねぎのうまみは侮れない◎酸味で爽やか！深みのある味に◎揚げ春巻に野菜をゆだねる◎この手があったか！のやみつき味◎味のグラデーションで食べすすむ◇シェフ！野菜1つでおいしい副菜お願いします◇Enjoy　ぼっち番外編　重信初江さんに教わった　野菜のための肉そぼろ／［連載］◆Salads〜食卓を彩るサラダ〜角田真秀「焼きアスパラガスのジュレがけ」／◆料理の前の前　瀬尾幸子「卵の秘密」／◆あなたはどっち　えらべるレシピ　上田淳子「なめらかポテトサラダ」or「ホクホクポテトサラダ」／◆ムラヨシフルーツパーラー　ムラヨシマサユキ「いちごのショートタイムケーキ」／◆かわいいザッカのオトナ買い　城素穂「サンドイッチがおいしくなるナイフセット」／…ほか

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